1.甘蔗 春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后不易变质，在甘蔗末端不会经常出现絮状或茸毛状的白色物质。缝合之后，断面上还不会有红色的丝状物。 甘蔗是很好的泻火食品，味甘性寒，具备清热解毒生津下气润燥和胃降逆的功效。
甘蔗的成熟期季节在11月，除了由于储存失当甘蔗不会再次发生霉变，未成熟的甘蔗被砍下后也不会再次发生霉变。 2.菠萝 有的人不吃菠萝后不会经常出现恶心腹泻腹痛口唇发麻皮肤红疹等过敏现象。 这是因为菠萝中所含生物甙和菠萝蛋白酶。
为防治过敏反应，菠萝切好后一定要放进淡盐水中洗净十多分钟后再行不吃。 菠萝归属于热带水果，所含非常丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对防治咳嗽和消化不良很有益处。 3.葡萄 一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例溶解后，将没成熟期的青葡萄放进稀释液中洗净，过一两天青葡萄就不会变为紫葡萄。
每年八九月份是葡萄成熟期的季节。葡萄味甘微酸，性平，具备补气血强筋骨利小便的功效。它的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即止。
4.香蕉 为了让香蕉表皮显得嫩黄漂亮，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉不吃上去仍是硬硬的，一点儿也不甜。二氧化硫对人体是危害的。
准确的方法应当是降温粪煮。 香蕉是一种营养非常丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠清热解毒的起到。每年夏天才是它成熟期的季节。
5.草莓 中间有空心形状畸形点状且过分粗壮的草莓，除很少部分归属于高产新品种外，一般都是用于过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变长，颜色也艳丽了，但暗喻了草莓固有的香味，不吃一起缺乏鲜味。 草莓是十分更有人的水果，它的维生素C含量很高，不吃新鲜的草莓是不俗的自由选择。
草莓的大自然成熟期是每年的5月下旬。 专家说道，上面4种水果的成熟期季节都不出春季，我们现在吃的不是经过长时间储藏的，就是未成熟的。食用后既得到充裕的营养，也享用将近最佳口味的浆果。
另外，在早春季节食用这些寒凉性质的水果，对我们的脾胃也是个性刺激，所以，不建议大家过多地食用，大家浅尝即止。还是吃应季水果较为好。
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